참나물1 참나물 채취시기와 놀라운 효능, 맛있는 참나물무침 참나물은 영양가가 풍부하고 소화에 도움을 주는 것으로 유명한데요. 한국, 중국, 일본 등지에 분포하는 여러해살이풀로, 키는 50~80cm 정도로 길게 자라나는데요. 줄기가 매끈하며, 향기가 나는 것이 특징입니다. 주로 봄에 자라난 어린순을 식용으로 사용하는데요. 참나물 채취시기와 효능에 대해 자세히 알아봅니다. 참나물의 채취시기 참나물은 미나리과 참나물속 나물로 주로 산지의 나무 그늘에서 자라나는데요. 어린잎은 주로 무침으로 활용하며, 파스타와 참나물 페스토 같은 서양 요리에도 활용이 되고 있습니다. 참나물은 샐러드와 미나리를 합친 듯한 좋은 향을 가지고 있으며, 고산지역에서 키우기 좋습니다. 참나물은 산나물로 부식질이 풍부하고, 배수가 잘 되면서도 어느 정도 습한 땅에서 잘 자라나는데요. 햇빛이 강한 .. 2024. 4. 2. 이전 1 다음
